Die DEHOGA Thüringen KOMPETENZZENTRUM gGmbH ist ein vom Bundesministerium für Bildung und Forschung ausgezeichnetes Kompetenzzentrum für die Aus- und Weiterbildung in der Hotellerie und Gastronomie in Thüringen.

Wir suchen zum nächstmöglichen Termin eine Lehrkraft für folgenden Bereich:

Tätigkeitsbeschreibung/Aufgaben:

Lehrtätigkeit an der Berufsschule für Gastgewerbe und Tourismus:

• Fachtheoretischer und handlungsorientierter Unterricht in den Lernfeldern des 1. – 3. AJ der Ausbildungsberufe Fachmann/-frau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie, Hotelfachmann/-frau, Fachkraft für Gastronomie, Koch/Köchin und Fachkraft Küche

• Durchführen und Leiten von Seminaren in den Bereichen der Hotellerie und Gastronomie

• Klassenleitertätigkeiten

Die Inhalte des Unterrichts richten sich jeweils nach den auf der Grundlage des Thüringer Lehrplanes und der Stundentafel für berufsbildende Schulen in den Ausbildungsberufen Fachmann/-frau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie, Hotelfachmann/-frau, Fachkraft für Gastronomie, Koch/Köchin und Fachkraft Küche.

Erforderliche Fachkenntnisse & Fertigkeiten/Abschlüsse:

• Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Restaurantfachmann/-frau
• Abschluss zum/zur „Staatlich anerkannten Betriebswirt/in“ bzw. Abschluss zum „Bachelor Professional“
• Vergleichbarer universitärer/akademischer Abschluss (wünschenswert)
• Fundierte Erfahrungen/Kenntnisse im Restaurant- & Servicebereich
• Vorlage Befähigung zur Ausbildung von Auszubildenden (AEVO)
• Befähigung zum Unterricht an einer berufsbildenden Schule (wünschenswert)
• Pädagogische Qualifizierungen (wünschenswert)

Interessiert?

Dann senden bitte Ihre Bewerbungsunterlagen an

DEHOGA Thüringen KOMPETENZZENTRUM gGmbH
Susanne Ludwig
Witterdaer Weg 3
99092 Erfurt

oder per E-Mail: susanne.ludwig@remove-this.dehoga-komzet.de